京都老舗料亭で修業した店主が作る
お取り寄せ・季節の贈り物
冷蔵便もしくは冷凍便のご指定が可能に。
熨斗(のし)の有無や種類「名入れ」の文字を入力できるようにいたしました。
消費期限については「ABOUT」に記載いたしております。
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「胡麻漬けのたれ」&「クリームチーズ2種」の詰め合わせ ※化粧箱付
¥5,380
❆「クリームチーズ赤味噌漬」×2P 幅広いジャンルのお酒のお供やバゲットやカンパーニュにも。 ❆「クリームチーズ西京味噌漬」×2P お酒のアテやハードパンに。 直火で軽く炙るとさらに味噌の香りが引立ちます。 ❆「胡麻漬けのたれ」 刺身用の真鯛やヒラメなどの白身魚やマグロ、ぶりなどに和えるだけ。 和えてそのままご飯のおかずや、ご飯にのせて鯛茶漬けにも。 ※鯛茶漬けになさる場合はたれを多めにかけてください。 ※盛付例 2枚目の写真「真鯛胡麻醤油漬け」 ※盛付例の粒胡麻は含まれません。 名称 乳製品加工食品 品名 クリームチーズ赤味噌漬 原材料 ナチュラルチーズ・赤味噌(大豆を含む)・清酒・みりん・砂糖 内容量 60g×2P 保存方法 5℃以下 ※添加物・保存料・着色料等不使用 名称 乳製品加工食品 品名 クリームチーズ西京味噌漬原 材料 ナチュラルチーズ・白味噌(大豆を含む)・清酒・砂糖 内容量 約60g×2P 保存方法:5℃以下 ※添加物・保存料・着色料等不使用 名称 ごまだれ 品名 胡麻漬けのたれ 原材料名 卵黄・胡麻ペースト・ 醤油(小麦を含む)・清酒・みりん 内容量 約200g 保存方法:5℃以下 ※添加物・保存料・着色料等不使用 ※写真のお酒は含まれておりません。 ※真空パックの状態でクール便の発送になります。 開封後は賞味期限内でもお早めにお召し上がり下さい。 ※母の日ギフトやお祝いなどの熨斗、ラッピングをご希望の方はコメント欄にご記入くださいませ。
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「胡麻漬けのたれ」「“釧路産”いくら醤油漬け」&「“十勝産”黒豆蜜煮」※化粧箱付
¥4,810
SOLD OUT
■「胡麻漬けのたれ」×1 ■ 「“釧路産”いくら醤油漬け」×1 ■ 「“十勝産”黒豆蜜煮」×1 刺身用の真鯛やヒラメなどの白身魚やマグロ、ぶりなどに和えるだけ。 和えてそのままご飯のおかずや、ご飯にのせて鯛茶漬けにも。 ※鯛茶漬けになさる場合はたれを多めにかけてください。 ※盛付例 3枚目の写真「真鯛胡麻醤油漬け」 ※盛付例の粒胡麻は含まれません。 ※添加物・保存料・着色料等不使用 ※クール便の発送になります。 ※開封後は消費期限内でもお早めにお召し上がりください。 ※お歳暮やお祝いなどの熨斗、ラッピングをご希望の方はコメント欄にご記入くださいませ。
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「鴨のロースト」&「胡麻漬けのたれ」の詰め合わせ ※化粧箱付
¥3,380
■「特撰和風だし 鴨のロースト 」醤油ベースの出汁仕立て 綺麗なロゼ色でしっとりとした赤身。 そしてジューシーな脂身。 醤油だしで味付けしてありますので、スライスしてそのままお召し上がりいただけます。 お好みで粒マスタードもよく合います。 品名 鴨のロースト 原材料 合鴨・清酒・醤油(小麦を含む)・みりん・砂糖 内容量 265g 保存方法 5℃以下 ※添加物・保存料・着色料等不使用 ■「胡麻漬けのたれ」 刺身用の真鯛やヒラメなどの白身魚やマグロ、ぶりなどに和えるだけ。 和えてそのままご飯のおかずや、ご飯にのせて鯛茶漬けにも。 ※鯛茶漬けになさる場合はたれを多めにかけてください。 名称 ごまだれ 品名 胡麻漬けのたれ 原材料名 卵黄・胡麻ペースト・ 醤油(小麦を含む)・清酒・みりん 内容量 約200g 保存方法:5℃以下 ※添加物・保存料・着色料等不使用 ※クール便の発送になります。 ※開封後は賞味期限内でもお早めにお召し上がり下さい。 ※お歳暮やお祝いなどの熨斗、ラッピングをご希望の方はコメント欄にご記入くださいませ。
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新発売‼︎ 真鯛胡麻茶漬けセット(2食分)・胡麻漬けのたれ1本付き
¥4,500
鮮度抜群の活〆真鯛を厨房に届いてすぐに処理し、冷気が直接当たらないようタオルに包んで12時間寝かせる。 当店特製の濃厚胡麻だれにサッとくぐらせ真空パックに。 身が固く締まってしまう前の商品到着日中にお召し上がりくださいませ。 ⚠️絶対に冷凍はしないでください。 身の細胞が崩れ、水分が出てきてしまい胡麻だれが薄まるだけでなく食感、風味も落ちてしまいます。
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新発売‼︎ 真鯛胡麻茶漬けセット(3食分)・胡麻漬けのたれ1本付き
¥5,900
SOLD OUT
鮮度抜群の活〆真鯛を厨房に届いてすぐに処理し、冷気が直接当たらないようタオルに包んで12時間寝かせる。 当店特製の濃厚胡麻だれにサッとくぐらせ真空パックに。 身が固く締まってしまう前の商品到着日中にお召し上がりくださいませ。 ⚠️絶対に冷凍はしないでください。 身の細胞が崩れ、水分が出てきてしまい胡麻だれが薄まるだけでなく食感、風味も落ちてしまいます。
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調味料3本セット!! ■「梅肉だれ 醤油仕立て」×1 ■「胡麻漬けのたれ」×1 ■「生 橙(だいだい)ぽん酢」×1 ※化粧箱付
¥3,540
SOLD OUT
調味料3本セット!! ※化粧箱付 ■「梅肉だれ 醤油仕立て」×1 当店の「鱧しゃぶ鍋」のたれとしても使用しております。 はちみつ漬け梅干がベースで程よい酸味の特製梅肉醤油。 タコと胡瓜の和え物や白身魚のお刺身、魚介類系のお鍋の漬けだれとしても。 「はもしゃぶ」や「はも湯引き」にはもちろん、真鯛などの白身魚のお造り、イカ刺し、魚介類系のお鍋(鯛しゃぶなど)の漬けだれとしても。 胡瓜や長芋の和え物にご使用になられる際は、お召し上がりの直前に和えるとシャキシャキの食感が楽しめます。 ■「胡麻漬けのたれ」×1 刺身用の真鯛やヒラメなどの白身魚やマグロ、ぶりなどに和えるだけ。 和えてそのままご飯のおかずや、ご飯にのせて鯛茶漬けにも。 ■「生 橙(だいだい)ぽん酢」×1 当店謹製「生 橙ぽん酢」 じっくり寝かせた柔らかなぽん酢。 露地栽培の青取り橙(だいだい)果汁に醤油などで調味し、羅臼昆布、まぐろ節の風味をたっぷりと乗せ、柔らかな酸味が特徴的な「旬席割烹しとり」のオリジナルぽん酢。 湯豆腐やしゃぶしゃぶなどのお鍋はもちろん、白身魚のお造りや揚げ物などにおろしぽん酢などにもよく合います。
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「特撰 子持ち鮎の山椒煮」「胡麻漬けのたれ」の詰め合わせ
¥4,080
SOLD OUT
■「特撰 子持ち鮎の山椒煮 」3尾 原材料:子持ち鮎・清酒・醤油(小麦等を含む)・砂糖・みりん・実山椒 内容量:120g~140g ×3尾 ※保存方法:5℃以下保存 ※添加物・保存料・着色料等不使用 たっぷりと卵を持った鮎を中骨まで柔らかくなるよう、ふっくらと炊き上げました。 アクセントに実山椒をピリッと効かせお酒のお供や白飯にもよく合うように仕立てました。 ご自宅用はもちろん、贈答品にもぜひ。 ■鮮魚が美味しくなる 「胡麻漬けのたれ」 ×1本 刺身用の真鯛やヒラメなどの白身魚やマグロ、ぶりなどに和えるだけ。 和えてそのままご飯のおかずや、ご飯にのせて鯛茶漬けにも。 ※真空パックの状態でクール便の発送になります。開封後は消費期限内でもお早めにお召し上がり下さい。 ※お歳暮やお祝いなどの熨斗、ラッピングをご希望の方はコメント欄にご記入くださいませ。
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鯛茶漬けにも!! 鮮魚が美味しくなる 「胡麻漬けのたれ」
¥1,080
刺身用の真鯛やヒラメなどの白身魚やマグロ、ぶりなどに和えるだけ。 和えてそのままご飯のおかずや、ご飯にのせて鯛茶漬けにも。 ※鯛茶漬けになさる場合はたれを多めにかけてください。 ※盛付例 2枚目の写真「真鯛胡麻醤油漬け」 ※盛付例の粒胡麻は含まれません。 名称 ごまだれ 品名 胡麻漬けのたれ 原材料名 卵黄・胡麻ペースト・ 醤油(小麦を含む)・清酒・みりん 内容量 約200g 保存方法 5℃以下 ※添加物・保存料・着色料等不使用 ※クール便の発送になります。 開封後は賞味期限内でもお早めにお召し上がり下さい。
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豪華グルメセット■ 鮮魚が美味しくなる 「胡麻漬けのたれ」×1 ■ 「“釧路産”いくら醤油漬け」×1 ■ 「“十勝産”黒豆蜜煮」×1 ■「国産からすみ西京味噌仕立て」×2P ■「クリームチーズ赤味噌漬」×1P ■「クリームチーズ酒粕漬」×1P
¥9,330
SOLD OUT
■ 鮮魚が美味しくなる 「胡麻漬けのたれ」×1 ■ 「“釧路産”いくら醤油漬け」×1 ■ 「“十勝産”黒豆蜜煮」×1 ■「からすみ西京味噌仕立て」×2P ■「クリームチーズ赤味噌漬」×1P ■「クリームチーズ酒粕漬」×1P ※添加物・保存料・着色料等不使用 ※クール便の発送になります。開封後は賞味期限内でもお早めにお召し上がりください。 ※お歳暮やお祝いなどの熨斗、ラッピングをご希望の方はコメント欄にご記入くださいませ。 ※からすみの表面に白い粉が吹き出していることがありますが、これはからすみに含まれる栄養素(アミノ酸など)です。 お召し上がりの際の手順通り、うす皮をむいていただければ、問題ございません。 白カビや添加物などではありませんので、ご安心くださいませ。
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「胡麻漬けのたれ」「クリームチーズ2種」&「国産からすみ 西京味噌仕立て2P」の詰め合わせ ※化粧箱付
¥5,880
SOLD OUT
■「クリームチーズ赤味噌漬」×1P 幅広いジャンルのお酒のお供やバゲットやカンパーニュにも。 ■「クリームチーズ西京味噌漬」×1P お酒のアテやハードパンに。 直火で軽く炙るとさらに味噌の香りが引立ちます。 ■「からすみ 西京味噌仕立て」×2P 当店のからすみは京都の西京白味噌に漬け込み、仕上げます。塩でしっかりと水分を抜き、そこへ西京白味噌の風味を戻していきます。 そのままでもお召し上がりいただけますが、少し炙っていただくと香ばしい味噌の香りが引き立ちます。 お酒のアテはもちろん、白飯にもよく合います。 ■「胡麻漬けのたれ」 刺身用の真鯛やヒラメなどの白身魚やマグロ、ぶりなどに和えるだけ。 和えてそのままご飯のおかずや、ご飯にのせて鯛茶漬けにも。 ※添加物・保存料・着色料等不使用 ※写真のお酒は含まれておりません。 ※真空パックの状態でクール便の発送になります。 開封後は賞味期限内でもお早めにお召し上がり下さい。 ※母の日ギフトやお祝いなどの熨斗、ラッピングをご希望の方はコメント欄にご記入くださいませ。
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「胡麻漬けのたれ」「“釧路産”いくら醤油漬け」&「するめいかの肝和え」 ※化粧箱付
¥5,210
SOLD OUT
■「胡麻漬けのたれ」×1 ■「“釧路産”いくら醤油漬け」×1 ■「するめいかの肝和え」醤油仕立て×1 刺身用の真鯛やヒラメなどの白身魚やマグロ、ぶりなどに和えるだけ。 和えてそのままご飯のおかずや、ご飯にのせて鯛茶漬けにも。 ※鯛茶漬けになさる場合はたれを多めにかけてください。 ※盛付例 3枚目の写真「真鯛胡麻醤油漬け」 ※盛付例の粒胡麻は含まれません。 ※添加物・保存料・着色料等不使用 ※クール便の発送になります。 ※開封後は消費期限内でもお早めにお召し上がりください。 ※お歳暮やお祝いなどの熨斗、ラッピングをご希望の方はコメント欄にご記入くださいませ。
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「胡麻漬けのたれ」&「クリームチーズ3種」の詰め合わせ ※化粧箱付
¥4,380
SOLD OUT
■「クリームチーズ赤味噌漬」×1P 幅広いジャンルのお酒のお供やバゲットやカンパーニュにも。 ■「クリームチーズ西京味噌漬」×1P お酒のアテやハードパンに。 直火で軽く炙るとさらに味噌の香りが引立ちます。 ■「クリームチーズ酒粕漬」×1P しっかりと吟醸香の残る酒粕に1ヶ月間漬け込んだ芳潤な一品。 酒のアテやおやつにも。 お酒のアテはもちろん、白飯にもよく合います。 ・「胡麻漬けのたれ」 刺身用の真鯛やヒラメなどの白身魚やマグロ、ぶりなどに和えるだけ。 和えてそのままご飯のおかずや、ご飯にのせて鯛茶漬けにも。 ※鯛茶漬けになさる場合はたれを多めにかけてください。 ※添加物・保存料・着色料等不使用 ※写真のお酒は含まれておりません。 ※真空パックの状態でクール便の発送になります。 開封後は賞味期限内でもお早めにお召し上がり下さい。 ※母の日ギフトやお祝いなどの熨斗、ラッピングをご希望の方はコメント欄にご記入くださいませ。
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豪華グルメセット 「胡麻漬けのたれ」×1「特撰和風だし 鴨のロースト 」×1P 「するめいかの肝和え」×1 「“富山湾”ほたるいかの醤油漬け」×1 ※化粧箱付
¥6,530
SOLD OUT
■ 鯛茶漬けにも!! 鮮魚が美味しくなる 「胡麻漬けのたれ」×1 ■「特撰和風だし 鴨のロースト 」醤油ベースの出汁仕立て×1P ■ 醤油仕立て「するめいかの肝和え」×1 ■「“富山湾”ほたるいかの醤油漬け」×1 ※添加物・保存料・着色料等不使用 ※クール便の発送になります。 ※開封後は賞味期限内でもお早めにお召し上がりください。 ※母の日ギフトやお祝いなどの熨斗、ラッピングをご希望の方はコメント欄にご記入くださいませ。
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鮮魚が美味しくなる 「胡麻漬けのたれ」化粧箱付
¥1,350
刺身用の真鯛やヒラメなどの白身魚やマグロ、ぶりなどに和えるだけ。 和えてそのままご飯のおかずや、ご飯にのせて鯛茶漬けにも。 ※鯛茶漬けになさる場合はたれを多めにかけてください。 ※盛付例 2枚目の写真「真鯛胡麻醤油漬け」 ※盛付例の粒胡麻は含まれません。 名称 ごまだれ 品名 胡麻漬けのたれ 原材料名 卵黄・胡麻ペースト・ 醤油(小麦を含む)・清酒・みりん 内容量 約200g 保存方法 5℃以下 ※添加物・保存料・着色料等不使用 ※クール便の発送になります。 開封後は賞味期限内でもお早めにお召し上がり下さい。
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鮮魚が美味しくなる「胡麻漬けのたれ」「“富山湾”ほたるいかの醤油漬け」&「するめいかの肝和え」 ※化粧箱付
¥4,510
SOLD OUT
■ 鮮魚が美味しくなる「胡麻漬けのたれ」×1 ■「“富山湾”ほたるいかの醤油漬け」×1 ■「するめいかの肝和え」醤油仕立て×1 刺身用の真鯛やヒラメなどの白身魚やマグロ、ぶりなどに和えるだけ。 和えてそのままご飯のおかずや、ご飯にのせて鯛茶漬けにも。 ※鯛茶漬けになさる場合はたれを多めにかけてください。 ※盛付例 3枚目の写真「真鯛胡麻醤油漬け」 ※盛付例の粒胡麻は含まれません。 ※添加物・保存料・着色料等不使用 ※クール便の発送になります。 ※開封後は消費期限内でもお早めにお召し上がりください。 ※お歳暮やお祝いなどの熨斗をご希望の方はコメント欄にご記入くださいませ。
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「胡麻漬けのたれ」「“十勝産”黒豆蜜煮」&「するめいかの肝和え」 ※化粧箱付
¥3,810
SOLD OUT
■「胡麻漬けのたれ」×1 ■「“十勝産”黒豆蜜煮」×1 ■「するめいかの肝和え」醤油仕立て×1 刺身用の真鯛やヒラメなどの白身魚やマグロ、ぶりなどに和えるだけ。 和えてそのままご飯のおかずや、ご飯にのせて鯛茶漬けにも。 ※鯛茶漬けになさる場合はたれを多めにかけてください。 ※盛付例 3枚目の写真「真鯛胡麻醤油漬け」 ※盛付例の粒胡麻は含まれません。 ※添加物・保存料・着色料等不使用 ※クール便の発送になります。 ※開封後は消費期限内でもお早めにお召し上がりください。 ※お歳暮やお祝いなどの熨斗、ラッピングをご希望の方はコメント欄にご記入くださいませ。
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豪華グルメセット■ 鮮魚が美味しくなる 「胡麻漬けのたれ」×1 ■ 「“釧路産”いくら醤油漬け」×1 ■ 「するめいかの肝和え」醤油仕立て×1×1 ■「国産からすみ西京味噌仕立て」×1腹 (2本) Sサイズ 140±10g
¥12,230
SOLD OUT
■ 鮮魚が美味しくなる 「胡麻漬けのたれ」×1 ■ 「“釧路産”いくら醤油漬け」×1 ■ 「するめいかの肝和え」醤油仕立て×1×1 ■「からすみ西京味噌仕立て」×1腹 (2本) Sサイズ 120±10g ※添加物・保存料・着色料等不使用 ※クール便の発送になります。開封後は賞味期限内でもお早めにお召し上がりください。 ※お歳暮やお祝いなどの熨斗、ラッピングをご希望の方はコメント欄にご記入くださいませ。 ※からすみの表面に白い粉が吹き出していることがありますが、これはからすみに含まれる栄養素(アミノ酸など)です。 お召し上がりの際の手順通り、うす皮をむいていただければ、問題ございません。 白カビや添加物などではありませんので、ご安心くださいませ。
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豪華グルメセット■ 鮮魚が美味しくなる 「胡麻漬けのたれ」×1 ■「国産からすみ西京味噌仕立て」×1腹 (2本) Sサイズ 約140g ■「するめいかの肝和え」醤油仕立て×1 ■「“富山湾”ほたるいかの醤油漬け」×1
¥11,530
SOLD OUT
■ 鮮魚が美味しくなる 「胡麻漬けのたれ」×1 ■「からすみ西京味噌仕立て」×1腹 (2本) Sサイズ 約120g ■「するめいかの肝和え」醤油仕立て×1 ■「“富山湾”ほたるいかの醤油漬け」×1 ※添加物・保存料・着色料等不使用 ※クール便の発送になります。 ※開封後は賞味期限内でもお早めにお召し上がりください。 ※ギフトやお祝いなどの熨斗、ラッピングをご希望の方はコメント欄にご記入くださいませ。 ※からすみの表面に白い粉が吹き出していることがありますが、これはからすみに含まれる栄養素(アミノ酸など)です。 お召し上がりの際の手順通り、うす皮をむいていただければ、問題ございません。 白カビや添加物などではありませんので、ご安心くださいませ。
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豪華グルメセット■ 鮮魚が美味しくなる 「胡麻漬けのたれ」×1 ■ 「“釧路産”いくら醤油漬け」×1 ■ 「“十勝産”黒豆蜜煮」×1 ■「国産からすみ西京味噌仕立て」×1腹 (2本) Sサイズ
¥12,860
SOLD OUT
■ 鮮魚が美味しくなる 「胡麻漬けのたれ」×1 ■ 「“釧路産”いくら醤油漬け」×1 ■ 「“十勝産”黒豆蜜煮」×1 ■「からすみ西京味噌仕立て」×1腹 (2本) Sサイズ 120±10g ※添加物・保存料・着色料等不使用 ※クール便の発送になります。 ※開封後は賞味期限内でもお早めにお召し上がりください。 ※母の日ギフトやお祝いなどの熨斗、ラッピングをご希望の方はコメント欄にご記入くださいませ。
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豪華グルメセット ※化粧箱付
¥6,830
SOLD OUT
■ 鮮魚が美味しくなる 「胡麻漬けのたれ」×1 ■ 「“釧路産”いくら醤油漬け」×1 ■ 「“十勝産”黒豆蜜煮」×1 ■「特撰和風だし 鴨のロースト 」×1 ※添加物・保存料・着色料等不使用 ※クール便の発送になります。 ※開封後は賞味期限内でもお早めにお召し上がりください。 ※お歳暮やお祝いなどの熨斗、ラッピングをご希望の方はコメント欄にご記入くださいませ。