北海道 6本入ぐらい 1箱400g (大サイズ) 1本あたり 長さ16cm 約80g しゃぶしゃぶや炊き込みご飯、焼き松茸におすすめ！ 当店できれいに処理をしてお送りさせていただきます‼️ お出汁パックの追加も可能。 炊き込みご飯用 or しゃぶしゃぶ用をご選択ください。 ※写真のいくらはイメージです。

岩手県産 13本入ぐらい 1箱400g (中サイズ) 1本あたり 長さ10~11cm 約30g しゃぶしゃぶや炊き込みご飯、焼き松茸におすすめ！ 当店できれいに処理をしてお送りさせていただきます‼️ お出汁パックの追加も可能。 炊き込みご飯用 or しゃぶしゃぶ用をご選択ください。 ※写真のいくらはイメージです。

岩手県産 23本入ぐらい1箱400g (小粒サイズ) 1本あたり 長さ7~8cm 約18g しゃぶしゃぶや炊き込みご飯用におすすめ！ 当店できれいに処理をしてお送りさせていただきます‼️ お出汁パックの追加も可能。 炊き込みご飯用 or しゃぶしゃぶ用をご選択ください。 ※写真のいくらはイメージです。

たっぷりと卵を持った鮎を中骨まで柔らかくなるよう、ふっくらと炊き上げました。 アクセントに実山椒をピリッと効かせお酒のお供や白飯にもよく合うように仕立てました。 ご自宅用はもちろん、贈答品にもぜひ。 ■「特撰 子持ち鮎の山椒煮 ２本セット」 　原材料：子持ち鮎・清酒・醤油(小麦等を含む)・砂糖・みりん・実山椒 　内容量：120g～140ｇ ×2本 ※保存方法：冷凍-18度以下 解凍後5℃以下保存 ※添加物・保存料・着色料等不使用 　 ※真空パックの状態でクール便の発送になります。開封後は消費期限内でもお早めにお召し上がり下さい。

北海道釧路産の厳選された秋鮭の卵をほぐし、醤油漬けに。大粒になりすぎる前の小粒で仕入れ、柔らかな口当たりに仕上げております。 品名　“釧路産”いくら醤油漬け 原材料名 秋鮭卵(北海道産)・醤油(小麦を含む)・みりん・清酒 内容量　130g 保存方法　5℃以下 ※添加物、保存料　、着色料等不使用 ※クール便の発送になります。開封後は賞味期限内でもお早めにお召し上がり下さい。 ※手土産や贈答用などで化粧箱をご希望の方は別売の化粧箱をカートに入れてください。

内容 ■「“釧路産”いくら醤油漬け」130g　 北海道釧路産の厳選された秋鮭の卵をほぐし、醤油漬けに。大粒になりすぎる前の小粒で仕入れ、柔らかな口当たりに仕上げました ■「するめいかの肝和え」130g　 新鮮なスルメイカを身、肝ともに醤油に漬け、細造りの身を肝和えに。 ご飯のお供やお酒のあてに。 ※クール便の発送になります。開封後は消費期限内でもお早めにお召し上がり下さい。

ほろ苦い大人の味「ふきのとう味噌」 春の香りたっぷりの「ふきのとう」しっかりと苦味を残し、大人のふき味噌に。ご飯のおかずやお酒のお供にいかがでしょうか？ 名称　ふきのとう味噌 品名　調合味噌 原材料　ふきのとう・味噌(大豆を含む)・清酒・かつお削節・醤油(小麦を含む)・みりん 内容量　100g 保存方法　5℃以下 ※添加物・保存料・着色料等不使用 ※クール便の発送になります。 ※開封後は賞味期限内でもお早めにお召し上がりください。 ※手土産や贈答用などで化粧箱をご希望の方は別売の化粧箱をカートに入れてください。

クセになるシャキシャキ食感「ふきの田舎煮」 シャキシャキとした食感を残し、あっさりと炊き上げました。 おかずの一品やアテ、お茶請けにも 品名　ふきの田舎煮 原材料　ふき・醤油(小麦を含む)・みりん・砂糖・削節・昆布 内容量　270g 保存方法　5℃以下 ※添加物・保存料・着色料等不使用 ※クール便の発送になります。 ※開封後は賞味期限内でもお早めにお召し上がりください。 ※手土産や贈答用などで化粧箱をご希望の方は別売の化粧箱をカートに入れてください。

当店のからすみは京都の西京白味噌に漬け込み、仕上げます。塩でしっかりと水分を抜き、そこへ西京白味噌の風味を戻していきます。 そのままでもお召し上がりいただけますが、少し炙っていただくと香ばしい味噌の香りが引き立ちます。 お酒のアテはもちろん、白飯にもよく合います。 名称 からすみ西京漬け 原材料 ぼら卵・白味噌・食塩 内容量 300ｇ±10ｇ 保存方法 5℃以下 ※添加物・保存料・着色料等不使用 ※クール便の発送になります。開封後は賞味期限内でもお早めにお召し上がりください。 ※お歳暮やお祝いなどの熨斗、ラッピングをご希望の方はコメント欄にご記入くださいませ。 ※からすみの表面に白い粉が吹き出していることがありますが、これはからすみに含まれる栄養素(アミノ酸など)です。 お召し上がりの際の手順通り、うす皮をむいていただければ、問題ございません。 白カビや添加物などではありませんので、ご安心くださいませ。

■「南蛮辛味噌」×１ ■「ふきのとう味噌」×１ ■「クリームチーズ西京味噌漬」×１P ■「クリームチーズ赤味噌漬」×１P ■「クリームチーズ酒粕漬」×１P ※添加物・保存料・着色料等不使用 ※クール便の発送になります。 ※開封後は賞味期限内でもお早めにお召し上がり下さい。 ※お中元やお祝いなどの熨斗、ラッピングをご希望の方はコメント欄にご記入くださいませ。

■「ほたるいかの醤油漬け」×１P ■「ふきのとう味噌」×１ ■「クリームチーズ西京味噌漬」×１P ■「クリームチーズ赤味噌漬」×１P ■「クリームチーズ酒粕漬」×１P ※添加物・保存料・着色料等不使用 ※クール便の発送になります。 ※開封後は賞味期限内でもお早めにお召し上がり下さい。 ※ お中元やお祝いなどの熨斗、ラッピングをご希望の方はコメント欄にご記入くださいませ。

当店のからすみは京都の西京白味噌に漬け込み、仕上げます。塩でしっかりと水分を抜き、そこへ西京白味噌の風味を戻していきます。 そのままでもお召し上がりいただけますが、少し炙っていただくと香ばしい味噌の香りが引き立ちます。 お酒のアテはもちろん、白飯にもよく合います。 名称 からすみ西京漬け 原材料 ぼら卵・白味噌・食塩 内容量 180ｇ±10ｇ 保存方法 5℃以下 ※添加物・保存料・着色料等不使用 ※クール便の発送になります。開封後は賞味期限内でもお早めにお召し上がりください。 ※お歳暮やお祝いなどの熨斗、ラッピングをご希望の方はコメント欄にご記入くださいませ。 ※からすみの表面に白い粉が吹き出していることがありますが、これはからすみに含まれる栄養素(アミノ酸など)です。 お召し上がりの際の手順通り、うす皮をむいていただければ、問題ございません。 白カビや添加物などではありませんので、ご安心くださいませ。

刺身用の真鯛やヒラメなどの白身魚やマグロ、ぶりなどに和えるだけ。 和えてそのままご飯のおかずや、ご飯にのせて鯛茶漬けにも。 ※鯛茶漬けになさる場合はたれを多めにかけてください。 ※盛付例　2枚目の写真「真鯛胡麻醤油漬け」 ※盛付例の粒胡麻は含まれません。 名称　ごまだれ 品名　胡麻漬けのたれ 原材料名　卵黄・胡麻ペースト・ 醤油（小麦を含む）・清酒・みりん 内容量　約200g 保存方法　5℃以下 ※添加物・保存料・着色料等不使用 ※クール便の発送になります。 　開封後は賞味期限内でもお早めにお召し上がり下さい。

■「するめいかの肝和え」醤油仕立て×１ ■「 あん肝のペースト」西京味噌仕立て×１ ■「 からすみ 西京味噌仕立て」5枚入り×3P ■「特撰和風だし 鴨のロースト 」×１ ※添加物・保存料・着色料等不使用 ※クール便の発送になります。 ※開封後は賞味期限内でもお早めにお召し上がりください。 ※ギフトやお祝いなどの熨斗、ラッピングをご希望の方はコメント欄にご記入くださいませ。 ※からすみの表面に白い粉が吹き出していることがありますが、これはからすみに含まれる栄養素(アミノ酸など)です。 お召し上がりの際の手順通り、うす皮をむいていただければ、問題ございません。 白カビや添加物などではありませんので、ご安心くださいませ。

■「からすみ西京味噌仕立て」×1/2腹 (1本) ハーフサイズ 66g ■ 「生うにと卵黄のペースト」×１ ■「するめいかの肝和え」醤油仕立て×１ ※添加物・保存料・着色料等不使用 ※クール便の発送になります。開封後は賞味期限内でもお早めにお召し上がりください。 ※お歳暮やお祝いなどの熨斗、ラッピングをご希望の方はコメント欄にご記入くださいませ。 ※からすみの表面に白い粉が吹き出していることがありますが、これはからすみに含まれる栄養素(アミノ酸など)です。 お召し上がりの際の手順通り、うす皮をむいていただければ、問題ございません。 白カビや添加物などではありませんので、ご安心くださいませ。

❆「 あん肝のペースト」西京味噌仕立て❆ 国産の良質なあんこうの肝を出汁で炊き、細かく裏ごし西京味噌で調味。 日本酒や白ワイン、カリッと焼いたバゲットにもよく合います。 品名 あん肝のペースト 原材料名 あんこう肝・白味噌(大豆を含む)・醤油(小麦を含む)・みりん 内容量 80g 保存方法 5℃以下 ※添加物・保存料・着色料等不使用 ❆お召し上がり方のご案内❆ カリッと焼いたバゲットにあん肝ペースト、カマンベールチーズ、さらにいくら醤油漬け。 アボカドや黒胡椒、ブルーチーズ、万能ネギ、生ハム....... 組み合わせは無限大です‼️ あん肝はしっかりと下処理を施しておりますので風味は残し、臭みは取り除いております。 朝食やランチなどにも最適です。 当店の「南蛮辛味噌」を混ぜ込むと、さらに風味が増し、天ぷらや唐揚げなど揚げ物などにもよく合います。 ※在庫少なめでの販売開始ですのでお早めに。 ※手土産や贈答用などで化粧箱をご希望の方は別売の化粧箱をカートに入れてください。

「生うにと卵黄のペースト」 たっぷりの生うに！とろりと濃厚～♪ 北海道産の良質な生うにをたっぷりと使用し、当店独自の方法で練り上げた卵黄醤油をブレンド。ねっとりと濃厚で絡みつくよう。 熱々の白飯、パスタやうどんのソースに。天ぷらなどの揚げ物につけても美味。 様々な調理法に合うよう醤油味は控えめにしてございます。 お召し上がりの直前、仕上げに新鮮な醤油を垂らしていただくとより一層深みが増します。 品名　生うにと卵黄のペースト 原材料　生うに・卵黄・醤油(小麦を含む) 内容量　90g 保存方法　5℃以下 ※添加物・保存料・着色料等不使用 ※クール便の発送になります。 ※開封後は賞味期限内でもお早めにお召し上がり下さい。 ※手土産や贈答用などで化粧箱をご希望の方は別売の化粧箱をカートに入れてください。 ※こちらの商品は冷凍便の発送は可能です。ただし、ふきの田舎煮とクリームチーズと同梱できませんので、ご了承下さい。消費期限は冷凍で1か月、解凍後7日です。冷蔵解凍で約3時間ほどです。ご希望の方は備考欄にご明記くださいませ。

当店自慢の自家製からすみを滑らかなクリームチーズにたっぷりと練り込み、隠し味に当店の西京漬けのクリームチーズを。 ちょっと贅沢なおつまみ(⌒▽⌒) ワインやシャンパン、バゲット、パスタなどにもおすすめ!! 品名　からすみ&クリームチーズ 原材料　クリームチーズ・ぼら卵巣・味噌(小麦・大豆を含む)・食塩・黒胡椒 内容量　120g 保存方法　10℃以下 ※添加物・保存料・着色料等不使用 ※開封後は付属フィルムは捨てずに乾燥防止の為、からすみチーズの表面に貼り付けておいてください。 ※からすみチーズ以外のものは含まれません。

■「クリームチーズ西京味噌漬」×１P ■「クリームチーズ赤味噌漬」×１P ■「クリームチーズ酒粕漬」×１P ※添加物・保存料・着色料等不使用 ※クール便の発送になります。 ※開封後は賞味期限内でもお早めにお召し上がり下さい。

新鮮なスルメイカを身、肝ともに醤油に漬け、細造りの身を肝和えに。 ご飯のお供やお酒のあてに。 品名 するめいかの肝和え 原材料名 するめいか・醤油(小麦を含む)・みりん・清酒 内容量:130g 保存方法:5℃以下 ※添加物・保存料・ 着色料等不使用 ※クール便の発送になります。開封後は消費期限内でもお早めにお召し上がり下さい。 ※手土産や贈答用などで化粧箱をご希望の方は別売の化粧箱をカートに入れてください。

「ほたるいかの醤油漬け」 新鮮で丸々と太ったほたるいかを醤油漬けに。 日本酒の肴や熱々ご飯に。 品名　ほたるいかの醤油漬け 原材料名　ほたるいか・醤油(小麦を含む)・みりん・清酒 内容量　130g 保存方法　5℃以下 ※添加物・保存料・着色料等不使用 ※写真のお酒は含まれておりません。 ※真空パックの状態でクール便の発送になります。 　開封後は賞味期限内でもお早めにお召し上がり下さい。 ■熨斗（のし）について お歳暮やお年賀、お礼など用途に合わせてご対応させていただきます。 熨斗の名入れは無料でご用意いたします。 ギフト用に手提げ袋も無料でお付けいたします。 ※ご希望の方は備考欄にご記入ください。

当店のからすみは京都の西京白味噌に漬け込み、仕上げます。塩でしっかりと水分を抜き、そこへ西京白味噌の風味を戻していきます。 そのままでもお召し上がりいただけますが、少し炙っていただくと香ばしい味噌の香りが引き立ちます。 お酒のアテはもちろん、白飯にもよく合います。 名称 からすみ西京漬け 原材料 ぼら卵・白味噌・食塩 内容量 約126ｇ 保存方法 5℃以下 ※添加物・保存料・着色料等不使用 ※クール便の発送になります。開封後は賞味期限内でもお早めにお召し上がり下さい。

最高のお酒のアテ「からすみ 西京味噌仕立て」5P＆「クリームチーズ3種」※木箱付 ■「からすみ 西京味噌仕立て」5枚入り×5P 当店のからすみは京都の西京白味噌に漬け込み、仕上げます。塩でしっかりと水分を抜き、そこへ西京白味噌の風味を戻していきます。 そのままでもお召し上がりいただけますが、少し炙っていただくと香ばしい味噌の香りが引き立ちます。 お酒のアテはもちろん、白飯にもよく合います。  ■「クリームチーズ3種」西京味噌漬、酒粕漬、赤味噌漬各1P ・「クリームチーズ西京味噌漬」 京都の老舗味噌屋から良質のものを取り寄せ、当店独自の配合で漬け込みました。 お酒のアテやハードパンに。　 ・「クリームチーズ酒粕漬」 しっかりと吟醸香の残る酒粕に1ヶ月間漬け込んだ芳潤な一品。 酒のアテやおやつにも。 ・「クリームチーズ赤味噌漬」 京都の老舗味噌屋から良質のものを取り寄せ、当店独自の配合で漬け込みました。 お酒のアテやハードパンに。 幅広いジャンルのお酒のお供やバゲットやカンパーニュにも。 ※添加物・保存料・着色料等不使用 ※クール便の発送になります。開封後は賞味期限内でもお早めにお召し上がり下さい。 ※ギフトやお祝いなどの熨斗、ラッピングをご希望の方はコメント欄にご記入くださいませ。 ※からすみの表面に白い粉が吹き出していることがありますが、これはからすみに含まれる栄養素(アミノ酸など)です。 お召し上がりの際の手順通り、うす皮をむいていただければ、問題ございません。 白カビや添加物などではありませんので、ご安心くださいませ。

■「特撰和風だし 鴨のロースト 」醤油ベースの出汁仕立て×１P ■「からすみ」×３P ■「クリームチーズ西京味噌漬」×１P ■「クリームチーズ赤味噌漬」×１P ■「クリームチーズ酒粕漬」×１P ※添加物・保存料・着色料等不使用 ※クール便の発送になります。開封後は賞味期限内でもお早めにお召し上がりください。 ※お歳暮やお祝いなどの熨斗、ラッピングをご希望の方はコメント欄にご記入くださいませ。 ※からすみの表面に白い粉が吹き出していることがありますが、これはからすみに含まれる栄養素(アミノ酸など)です。 お召し上がりの際の手順通り、うす皮をむいていただければ、問題ございません。 白カビや添加物などではありませんので、ご安心くださいませ。