■「するめいかの肝和え」醤油仕立て×１ ■「“富山湾”ほたるいかの醤油漬け」×１ ■「国産 からすみ 西京味噌仕立て」5枚入り×3P ■「特撰和風だし 鴨のロースト 」×１ ※添加物・保存料・着色料等不使用 ※クール便の発送になります。 ※開封後は賞味期限内でもお早めにお召し上がりください。 ※ギフトやお祝いなどの熨斗、ラッピングをご希望の方はコメント欄にご記入くださいませ。 ※からすみの表面に白い粉が吹き出していることがありますが、これはからすみに含まれる栄養素(アミノ酸など)です。 お召し上がりの際の手順通り、うす皮をむいていただければ、問題ございません。 白カビや添加物などではありませんので、ご安心くださいませ。

最高のお酒のアテ「からすみ 西京味噌仕立て」5P＆「クリームチーズ3種」※木箱付 ■「からすみ 西京味噌仕立て」5枚入り×5P 当店のからすみは京都の西京白味噌に漬け込み、仕上げます。塩でしっかりと水分を抜き、そこへ西京白味噌の風味を戻していきます。 そのままでもお召し上がりいただけますが、少し炙っていただくと香ばしい味噌の香りが引き立ちます。 お酒のアテはもちろん、白飯にもよく合います。  ■「クリームチーズ3種」西京味噌漬、酒粕漬、赤味噌漬各1P ・「クリームチーズ西京味噌漬」 京都の老舗味噌屋から良質のものを取り寄せ、当店独自の配合で漬け込みました。 お酒のアテやハードパンに。　 ・「クリームチーズ酒粕漬」 しっかりと吟醸香の残る酒粕に1ヶ月間漬け込んだ芳潤な一品。 酒のアテやおやつにも。 ・「クリームチーズ赤味噌漬」 京都の老舗味噌屋から良質のものを取り寄せ、当店独自の配合で漬け込みました。 お酒のアテやハードパンに。 幅広いジャンルのお酒のお供やバゲットやカンパーニュにも。 ※添加物・保存料・着色料等不使用 ※クール便の発送になります。開封後は賞味期限内でもお早めにお召し上がり下さい。 ※ギフトやお祝いなどの熨斗、ラッピングをご希望の方はコメント欄にご記入くださいませ。 ※からすみの表面に白い粉が吹き出していることがありますが、これはからすみに含まれる栄養素(アミノ酸など)です。 お召し上がりの際の手順通り、うす皮をむいていただければ、問題ございません。 白カビや添加物などではありませんので、ご安心くださいませ。

■「するめいかの肝和え」醤油仕立て×１ ■「 あん肝のペースト」西京味噌仕立て×１ ■「 からすみ 西京味噌仕立て」5枚入り×3P ■「特撰和風だし 鴨のロースト 」×１ ※添加物・保存料・着色料等不使用 ※クール便の発送になります。 ※開封後は賞味期限内でもお早めにお召し上がりください。 ※ギフトやお祝いなどの熨斗、ラッピングをご希望の方はコメント欄にご記入くださいませ。 ※からすみの表面に白い粉が吹き出していることがありますが、これはからすみに含まれる栄養素(アミノ酸など)です。 お召し上がりの際の手順通り、うす皮をむいていただければ、問題ございません。 白カビや添加物などではありませんので、ご安心くださいませ。

■ 鮮魚が美味しくなる 「胡麻漬けのたれ」×１ ■ 「“釧路産”いくら醤油漬け」×１ ■ 「“十勝産”黒豆蜜煮」×１ ■「からすみ西京味噌仕立て」×２P ■「クリームチーズ赤味噌漬」×１P ■「クリームチーズ酒粕漬」×１P ※添加物・保存料・着色料等不使用 ※クール便の発送になります。開封後は賞味期限内でもお早めにお召し上がりください。 ※お歳暮やお祝いなどの熨斗、ラッピングをご希望の方はコメント欄にご記入くださいませ。 ※からすみの表面に白い粉が吹き出していることがありますが、これはからすみに含まれる栄養素(アミノ酸など)です。 お召し上がりの際の手順通り、うす皮をむいていただければ、問題ございません。 白カビや添加物などではありませんので、ご安心くださいませ。

最高のお酒のアテ「からすみ 西京味噌仕立て」4P＆「クリームチーズ3種」※竹かご付 ■「からすみ 西京味噌仕立て」5枚入り×4P 当店のからすみは京都の西京白味噌に漬け込み、仕上げます。塩でしっかりと水分を抜き、そこへ西京白味噌の風味を戻していきます。 そのままでもお召し上がりいただけますが、少し炙っていただくと香ばしい味噌の香りが引き立ちます。 お酒のアテはもちろん、白飯にもよく合います。 ■「クリームチーズ3種」西京味噌漬、酒粕漬、赤味噌漬各1P ・「クリームチーズ西京味噌漬」 京都の老舗味噌屋から良質のものを取り寄せ、当店独自の配合で漬け込みました。 お酒のアテやハードパンに。　 ・「クリームチーズ酒粕漬」 しっかりと吟醸香の残る酒粕に1ヶ月間漬け込んだ芳潤な一品。 酒のアテやおやつにも。 ・「クリームチーズ赤味噌漬」 京都の老舗味噌屋から良質のものを取り寄せ、当店独自の配合で漬け込みました。 お酒のアテやハードパンに。 幅広いジャンルのお酒のお供やバゲットやカンパーニュにも。 ※添加物・保存料・着色料等不使用 ※クール便の発送になります。開封後は賞味期限内でもお早めにお召し上がり下さい。 ※ギフトやお祝いなどの熨斗、ラッピングをご希望の方はコメント欄にご記入くださいませ。 ※からすみの表面に白い粉が吹き出していることがありますが、これはからすみに含まれる栄養素(アミノ酸など)です。 お召し上がりの際の手順通り、うす皮をむいていただければ、問題ございません。 白カビや添加物などではありませんので、ご安心くださいませ。

■「するめいかの肝和え」醤油仕立て×１ ■「生うにと卵黄のペースト」×１ ■「 からすみ 西京味噌仕立て」5枚入り×3P ■「特撰和風だし 鴨のロースト 」×１ ※添加物・保存料・着色料等不使用 ※クール便の発送になります。 ※開封後は賞味期限内でもお早めにお召し上がりください。 ※ギフトやお祝いなどの熨斗、ラッピングをご希望の方はコメント欄にご記入くださいませ。 ※からすみの表面に白い粉が吹き出していることがありますが、これはからすみに含まれる栄養素(アミノ酸など)です。 お召し上がりの際の手順通り、うす皮をむいていただければ、問題ございません。 白カビや添加物などではありませんので、ご安心くださいませ。

■「 あん肝のペースト」西京味噌仕立て×１ ■「生うにと卵黄のペースト」×１ ■「 からすみ 西京味噌仕立て」5枚入り×3P ■「特撰和風だし 鴨のロースト 」×１ ※添加物・保存料・着色料等不使用 ※クール便の発送になります。 ※開封後は賞味期限内でもお早めにお召し上がりください。 ※ギフトやお祝いなどの熨斗、ラッピングをご希望の方はコメント欄にご記入くださいませ。 ※からすみの表面に白い粉が吹き出していることがありますが、これはからすみに含まれる栄養素(アミノ酸など)です。 お召し上がりの際の手順通り、うす皮をむいていただければ、問題ございません。 白カビや添加物などではありませんので、ご安心くださいませ。

「国産上質 "生" 合鴨鍋セット」 新鮮な合鴨を生のままパックに詰め、鮮度を保ち、お届けいたします。 良質な環境のもと飼育された合鴨は臭みは少なく、独特の風味はしっかりと残り、合鴨の出汁が効いた〆のお蕎麦は格別です。 ご自宅はもちろん、ご贈答用にも。 セット内容 ・合鴨　約430g（胸肉半身） ・出汁　1000ml×2P ・野菜　せり(又は三つ葉)・ごぼう・焼き葱・九条葱・生麩・丹波しめじ（又は霜降り平茸） ・南蛮辛味噌　50g ・生そば・刻み葱 ・お召し上がり方の説明 ※クール便の発送になります。 ※添加物・保存料・着色料等不使用。 ※消費期限はお手渡し日または発送日を含めまして、冷蔵保存(開封前)で3日です。開封後は賞味期限内でもお早めにお召し上がり下さい。

おすすめ！『 国産すっぽん鍋セット 』３～４人前 滋養と美容に優れた究極の美味！ クセや臭みもなく女性にもおススメです！！ 丸々一匹分のすっぽんの身とお野菜、2000mlとたっぷりのすっぽんスープ(味付き)もお付けいたしております。 すっぽんの身は柔らかく炊き、出汁もしっかりと引き出しております。 お鍋にスープと身を入れて火にかけ、温めればすぐにお召し上がりいただけます。 ■「味付きすっぽんスープ」たっぷりの 2000ml（1000ml×2P） ■「丸々一匹分のすっぽんの身」×１　 ■「野菜セット」×１ ■「国産すっぽん鍋セット」お召し上がり方の説明 ※添加物・保存料・着色料等不使用 ※クール便の発送になります。 ※消費期限はお手渡し日または発送日を含めまして、冷蔵保存(開封前)で3日です。開封後は賞味期限内でもお早めにお召し上がり下さい。 ※お礼やお祝いなどの熨斗をご希望の方はコメント欄にご記入くださいませ。 【お召し上がり方のご案内】 1.すっぽんスープの入ったパウチパックを軽く湯煎にかけ、固まっているコラーゲン質を溶かします。 ※濃厚なスープのためコラーゲン質がゼリー状に固まっています。 2.お鍋にスープを入れ、火にかけます。沸騰してきましたら、真空パックのすっぽんの身を入れ、再沸騰したところに付属のお野菜や追加でお好みの具材とともに通常のお鍋料理と同じようにお召し上がりくださいませ。 3.〆にはぜひ、すっぽんのエキスやお野菜のお出汁の効いた雑炊で。 重要‼️ 〆の雑炊 1. 白飯をザルに入れ、流水でさっと洗い水気を切ります。 ※白飯はお出汁をよく吸いますので、鍋のお出汁の量に対して、少なすぎると感じるぐらいの量で。 2. お鍋に残っている出汁を沸騰させます。 3.そこへ白飯を入れ、強火にしてもう一度沸騰状態に。 4.溶き卵を回し入れ、火を止めます。 5.お玉で全体をほんの少し混ぜて、青葱などの薬味を添えてどうぞ。 ※口を火傷なさらぬよう、お気をつけください。 100%すっぽん出汁の滋味溢れる濃厚な鍋。とろとろのコラーゲン質は口中にまとわりつくような深い旨味。 当店独自の処理方法により、臭みはなく風味を引き立たせ、鍋に入れるお野菜もシンプルに。 滋養強壮や血流改善作用があるため、身体が冷えやすい女性は特におすすめ。 もちろん美容にも。

■「 "天然"甘鯛しゃぶしゃぶ セット」 約2~3人前 18000 とろけるような舌触りと濃密であと引く旨味。 香ばしく焼いた甘鯛の骨で引いた出汁と自家製の"生"橙ポン酢とお野菜もお付けいたしております。 ■甘鯛 ■野菜セット ■出汁×２パック ■生 橙ポン酢 １本 ※水・日・祝などの休市日は入荷がございません。 ※添加物・保存料・着色料等不使用 ※クール便の発送になります。 ※開封後は賞味期限内でもお早めにお召し上がり下さい。 ※お歳暮やお祝いなどの熨斗、ラッピングをご希望の方はコメント欄にご記入くださいませ。 ※消費期限はお手渡し日または発送日を含めまして、冷蔵保存(開封前)で3日です。

■ 鯛茶漬けにも!! 鮮魚が美味しくなる 「胡麻漬けのたれ」×１ ■「特撰和風だし 鴨のロースト 」醤油ベースの出汁仕立て×１P ■ 醤油仕立て「するめいかの肝和え」×１ ■「“富山湾”ほたるいかの醤油漬け」×１ ※添加物・保存料・着色料等不使用 ※クール便の発送になります。 ※開封後は賞味期限内でもお早めにお召し上がりください。 ※母の日ギフトやお祝いなどの熨斗、ラッピングをご希望の方はコメント欄にご記入くださいませ。

■「梅肉だれ 醤油仕立て」×1　 当店の「鱧しゃぶ鍋」のたれとしても使用しております。 はちみつ漬け梅干がベースで程よい酸味の特製梅肉醤油。 タコと胡瓜の和え物や白身魚のお刺身、魚介類系のお鍋の漬けだれとしても 「はもしゃぶ」や「はも湯引き」にはもちろん、真鯛などの白身魚のお造り、イカ刺し、魚介類系のお鍋(鯛しゃぶなど)の漬けだれとしても。 胡瓜や長芋の和え物にご使用になられる際は、お召し上がりの直前に和えるとシャキシャキの食感が楽しめます。 ■「特撰和風だし 鴨のロースト 」×１ 綺麗なロゼ色でしっとりとした赤身。 そしてジューシーな脂身。 醤油だしで味付けしてありますので、スライスしてそのままお召し上がりいただけます。 当店の「南蛮辛味噌」もよく合います。 ■「するめいかの肝和え」醤油仕立て×１ 新鮮なスルメイカを身、肝ともに醤油に漬け、細造りの身を肝和えに。 ご飯のお供やお酒のあてに。 ■「南蛮辛味噌」×１ 青唐辛子を細かく刻み、味噌、かつお節とともに練り上げました。 ピリッとした辛みの中に、かつお節の風味。クセになります。 お酒のアテやご飯のお供、そしてお肉や魚に少しつけるのも良し。 「旬席割烹しとり」の万能調味料です！ ※添加物・保存料・着色料等不使用 ※クール便の発送になります。 ※開封後は賞味期限内でもお早めにお召し上がりください。 ※ギフトやお祝いなどの熨斗、ラッピングをご希望の方はコメント欄にご記入くださいませ。

■ 「“釧路産”いくら醤油漬け」×１ ■ 「“十勝産”黒豆蜜煮」×１ ■ ピリッと旨辛「南蛮辛味噌」 ×１ ■「生うにと卵黄のペースト」×１ ■「国産からすみ西京味噌仕立て」×２P ■「クリームチーズ赤味噌漬」×１P ■「クリームチーズ酒粕漬」×１P ※添加物・保存料・着色料等不使用 ※クール便の発送になります。開封後は賞味期限内でもお早めにお召し上がりください。 ※ギフトやお祝いなどの熨斗、ラッピングをご希望の方はコメント欄にご記入くださいませ。 ※からすみの表面に白い粉が吹き出していることがありますが、これはからすみに含まれる栄養素(アミノ酸など)です。 お召し上がりの際の手順通り、うす皮をむいていただければ、問題ございません。 白カビや添加物などではありませんので、ご安心くださいませ。

当ネットショップ、贈答品として人気の「鴨のロースト」「からすみ 3P」をベースにお好きな瓶詰め商品2種をお選びいただけるセットです。 まず、こちらの商品をカートにお入れいただき、次に単品カテゴリーよりお好みの瓶詰め商品2種類をカートに入れてください。 「化粧箱¥350」「鴨のロースト¥2000」「からすみ 3P ¥3000」の合計¥5350にお選びいただいた、お好みの瓶詰め商品2種の料金を追加いたします。 商品の組み合わせにお困りでしたら、「鴨のロースト」「からすみ 3P」に合わせた組み合わせのご提案もさせていただきますので、お気軽にお問い合わせください。 03-5834-2274 ■「 からすみ 西京味噌仕立て」5枚入り×3P ■「特撰和風だし 鴨のロースト 」×１ ※添加物・保存料・着色料等不使用 ※クール便の発送になります。 ※開封後は賞味期限内でもお早めにお召し上がりください。 ※ギフトやお祝いなどの熨斗、ラッピングをご希望の方はコメント欄にご記入くださいませ。 ※からすみの表面に白い粉が吹き出していることがありますが、これはからすみに含まれる栄養素(アミノ酸など)です。 お召し上がりの際の手順通り、うす皮をむいていただければ、問題ございません。 白カビや添加物などではありませんので、ご安心くださいませ。

■ 鮮魚が美味しくなる 「胡麻漬けのたれ」×１ ■ 「“釧路産”いくら醤油漬け」×１ ■ 「するめいかの肝和え」醤油仕立て×１×１ ■「からすみ西京味噌仕立て」×１腹 (2本) Sサイズ 120±10ｇ ※添加物・保存料・着色料等不使用 ※クール便の発送になります。開封後は賞味期限内でもお早めにお召し上がりください。 ※お歳暮やお祝いなどの熨斗、ラッピングをご希望の方はコメント欄にご記入くださいませ。 ※からすみの表面に白い粉が吹き出していることがありますが、これはからすみに含まれる栄養素(アミノ酸など)です。 お召し上がりの際の手順通り、うす皮をむいていただければ、問題ございません。 白カビや添加物などではありませんので、ご安心くださいませ。

■ 鮮魚が美味しくなる 「胡麻漬けのたれ」×１ ■「からすみ西京味噌仕立て」×１腹 (2本) Sサイズ 約120g ■「するめいかの肝和え」醤油仕立て×１ ■「“富山湾”ほたるいかの醤油漬け」×１ ※添加物・保存料・着色料等不使用 ※クール便の発送になります。 ※開封後は賞味期限内でもお早めにお召し上がりください。 ※ギフトやお祝いなどの熨斗、ラッピングをご希望の方はコメント欄にご記入くださいませ。 ※からすみの表面に白い粉が吹き出していることがありますが、これはからすみに含まれる栄養素(アミノ酸など)です。 お召し上がりの際の手順通り、うす皮をむいていただければ、問題ございません。 白カビや添加物などではありませんので、ご安心くださいませ。