京都老舗料亭で修業した店主が作る本物へのこだわり。

お取り寄せはもちろん、離れて暮らすご親族や、会社の上司、部下、ご友人などへの贈り物などにご利用ください。


【熨斗について】
お歳暮、お年賀、内祝い、御礼などのお熨斗、名入れは無料でご用意いたします。
備考欄にご記入くださいませ。

【ご配送について】
当店では多くの商品を真空包装や加熱による脱気をしての冷蔵保存、−25℃以下の冷凍保存をしてありますので、お日持ちするものが数多くございます。
ただし、冷凍保存ができない商品との同梱の場合「冷蔵便」での発送となります。
※冷凍状態でも風味が損なわれないように処理してありますので、品質が落ちる事はございません。
冷凍保存が可能な商品ですぐにお召し上がりになられない場合、冷凍での保存をおすすめいたします。
※「鴨のロースト」「真牡蠣の山椒煮」は再冷凍できません。

❖冷凍便での発送ができない商品
* 「ふきの田舎煮」
* 「各種クリームチーズ類」
* 「黒豆蜜煮」
* 「煮穴子の押し寿司」

※冷凍可能な商品のみの場合は「冷凍便」でのご配送、お渡しとさせていただきます。
※商品到着後、すぐにお召し上がりになられる場合は「冷蔵便」でのご発送も可能でございます。
※すべての商品は添加物・保存料・着色料等は一切使用しておりませんので、消費期限内でも可能な限り、お早めにお召し上がりくださいませ。

【消費期限について】
❖冷凍できる商品
「特選 子持ち鮎の山椒煮」
「特選和風だし 鴨のロースト」
※上記商品は冷凍保存で1ヶ月 解凍後冷蔵保存で5日
※解凍方法は冷蔵庫で約6~8時間

「あん肝のペースト 西京味噌仕立て」
「生うにと卵黄のペースト」
「"岩手大船渡"真牡蠣の山椒煮」
※上記商品は冷凍保存で1ヶ月 解凍後冷蔵保存で6日
※解凍方法は冷蔵庫で約6~8時間

「"富山湾"ほたるいかの醤油漬け」
「"釧路産"いくら醤油漬け」
「するめいかの肝和え」
※上記商品は冷凍保存で1ヶ月 解凍後冷蔵保存で8日
※解凍方法は冷蔵庫で約6~8時間

「胡麻白和えの素」
「胡麻漬けのたれ」
※上記商品は冷凍保存で1ヶ月 冷蔵保存で約15日

「梅肉だれ 醤油仕立て」
「生 橙(だいだい)ぽん酢」
「ふきのとう味噌」
「南蛮辛味噌」
「行者にんにく入り南蛮辛味噌」
「からすみ 西京味噌仕立て」
※上記商品は冷蔵保存で約3ヶ月

❖冷凍できない商品
「ふきの田舎煮」
※上記商品は冷蔵保存で約1ヶ月

「各種クリームチーズ」
※冷蔵保存で約2ヶ月
「"十勝産"黒豆蜜煮」
※冷蔵保存で約3ヶ月