刺身用の真鯛やヒラメなどの白身魚やマグロ、ぶりなどに和えるだけ。 和えてそのままご飯のおかずや、ご飯にのせて鯛茶漬けにも。 ※鯛茶漬けになさる場合はたれを多めにかけてください。 ※盛付例　2枚目の写真「真鯛胡麻醤油漬け」 ※盛付例の粒胡麻は含まれません。 名称　ごまだれ 品名　胡麻漬けのたれ 原材料名　卵黄・胡麻ペースト・ 醤油（小麦を含む）・清酒・みりん 内容量　約200g 保存方法　5℃以下 ※添加物・保存料・着色料等不使用 ※クール便の発送になります。 　開封後は賞味期限内でもお早めにお召し上がり下さい。

「生うにと卵黄のペースト」 たっぷりの生うに！とろりと濃厚～♪ 北海道産の良質な生うにをたっぷりと使用し、当店独自の方法で練り上げた卵黄醤油をブレンド。ねっとりと濃厚で絡みつくよう。 熱々の白飯、パスタやうどんのソースに。天ぷらなどの揚げ物につけても美味。 様々な調理法に合うよう醤油味は控えめにしてございます。 お召し上がりの直前、仕上げに新鮮な醤油を垂らしていただくとより一層深みが増します。 品名　生うにと卵黄のペースト 原材料　生うに・卵黄・醤油(小麦を含む) 内容量　90g 保存方法　5℃以下 ※添加物・保存料・着色料等不使用 ※クール便の発送になります。 ※開封後は賞味期限内でもお早めにお召し上がり下さい。 ※手土産や贈答用などで化粧箱をご希望の方は別売の化粧箱をカートに入れてください。 ※こちらの商品は冷凍便の発送は可能です。ただし、ふきの田舎煮とクリームチーズと同梱できませんので、ご了承下さい。消費期限は冷凍で1か月、解凍後7日です。冷蔵解凍で約3時間ほどです。ご希望の方は備考欄にご明記くださいませ。

当店自慢の自家製からすみを滑らかなクリームチーズにたっぷりと練り込み、隠し味に当店の西京漬けのクリームチーズを。 ちょっと贅沢なおつまみ(⌒▽⌒) ワインやシャンパン、バゲット、パスタなどにもおすすめ!! 品名　からすみ&クリームチーズ 原材料　クリームチーズ・ぼら卵巣・味噌(小麦・大豆を含む)・食塩・黒胡椒 内容量　120g 保存方法　10℃以下 ※添加物・保存料・着色料等不使用 ※開封後は付属フィルムは捨てずに乾燥防止の為、からすみチーズの表面に貼り付けておいてください。 ※からすみチーズ以外のものは含まれません。

調味料３本セット!!　※化粧箱付 ■「梅肉だれ 醤油仕立て」×1 当店の「鱧しゃぶ鍋」のたれとしても使用しております。 はちみつ漬け梅干がベースで程よい酸味の特製梅肉醤油。 タコと胡瓜の和え物や白身魚のお刺身、魚介類系のお鍋の漬けだれとしても。 「はもしゃぶ」や「はも湯引き」にはもちろん、真鯛などの白身魚のお造り、イカ刺し、魚介類系のお鍋(鯛しゃぶなど)の漬けだれとしても。 胡瓜や長芋の和え物にご使用になられる際は、お召し上がりの直前に和えるとシャキシャキの食感が楽しめます。 ■「胡麻漬けのたれ」×1　 刺身用の真鯛やヒラメなどの白身魚やマグロ、ぶりなどに和えるだけ。 和えてそのままご飯のおかずや、ご飯にのせて鯛茶漬けにも。 ■「生 橙(だいだい)ぽん酢」×1 当店謹製「生 橙ぽん酢」 じっくり寝かせた柔らかなぽん酢。 露地栽培の青取り橙(だいだい)果汁に醤油などで調味し、羅臼昆布、まぐろ節の風味をたっぷりと乗せ、柔らかな酸味が特徴的な「旬席割烹しとり」のオリジナルぽん酢。 湯豆腐やしゃぶしゃぶなどのお鍋はもちろん、白身魚のお造りや揚げ物などにおろしぽん酢などにもよく合います。

■「生うにと卵黄のペースト」×１ ■「南蛮辛味噌」×１ ※添加物・保存料・着色料等不使用 ※クール便の発送になります。 ※開封後は賞味期限内でもお早めにお召し上がり下さい。 ※お中元やお祝いなどの熨斗、ラッピングをご希望の方はコメント欄にご記入くださいませ。

❆「 あん肝のペースト」西京味噌仕立て、「生うにと卵黄のペースト」＆の詰め合わせ　※化粧箱付 ■品名 あん肝のペースト×1 あんこうの肝を出汁で炊き、細かく裏ごし西京味噌で調味。 日本酒や白ワイン、カリッと焼いたバゲットにもよく合います。 【お召し上がり方のご案内】 カリッと焼いたバゲットにあん肝ペースト、カマンベールチーズ、さらにいくら醤油漬け。 アボカドや黒胡椒、ブルーチーズ、万能ネギ、生ハム....... 組み合わせは無限大です‼️ あん肝はしっかりと下処理を施しておりますので風味は残し、臭みは取り除いております。 朝食やランチなどにも最適です。 当店の「南蛮辛味噌」を混ぜ込むと、さらに風味が増し、天ぷらや唐揚げなど揚げ物などにもよく合います。 ■「生うにと卵黄のペースト」×1 たっぷりの生うに！とろりと濃厚～♪ 北海道産の良質な生うにをたっぷりと使用し、当店独自の方法で練り上げた卵黄醤油をブレンド。ねっとりと濃厚で絡みつくよう。 熱々の白飯、パスタやうどんのソースに。天ぷらなどの揚げ物につけても美味。 様々な調理法に合うよう醤油味は控えめにしてございます。 お召し上がりの直前、仕上げに新鮮な醤油を垂らしていただくとより一層深みが増します。

「生うにと卵黄のペースト」２本セット たっぷりの生うに！とろりと濃厚～♪ 北海道産の良質な生うにをたっぷりと使用し、当店独自の方法で練り上げた卵黄醤油をブレンド。ねっとりと濃厚で絡みつくよう。 熱々の白飯、パスタやうどんのソースに。天ぷらなどの揚げ物につけても美味。 様々な調理法に合うよう醤油味は控えめにしてございます。 お召し上がりの直前、仕上げに新鮮な醤油を垂らしていただくとより一層深みが増します。 品名　生うにと卵黄のペースト 原材料　生うに・卵黄・醤油(小麦を含む) 内容量　90g 保存方法　5℃以下 ※添加物・保存料・着色料等不使用 ※クール便の発送になります。 ※開封後は賞味期限内でもお早めにお召し上がり下さい。 ※こちらの商品は冷凍便の発送も可能です。ただし、ふきの田舎煮とクリームチーズとの同梱はできませんので、ご了承下さい。消費期限は冷凍で1か月、解凍後7日です。冷蔵解凍で約3時間ほどです。ご希望の方は備考欄にご明記くださいませ。

■「南蛮辛味噌」×１ ■「ふきのとう味噌」×１ ■「生うにと卵黄のペースト」×１ ※添加物・保存料・着色料等不使用 ※クール便の発送になります。 ※開封後は賞味期限内でもお早めにお召し上がり下さい。 ※お中元やお祝いなどの熨斗、ラッピングをご希望の方はコメント欄にご記入くださいませ。

濃厚!!「 あん肝のペースト」西京味噌仕立て「生うにと卵黄のペースト」＆「南蛮辛味噌」の詰め合わせ　※化粧箱付 ■品名 あん肝のペースト×1 あんこうの肝を出汁で炊き、細かく裏ごし西京味噌で調味。 日本酒や白ワイン、カリッと焼いたバゲットにもよく合います。 【お召し上がり方のご案内】 カリッと焼いたバゲットにあん肝ペースト、カマンベールチーズ、さらにいくら醤油漬け。 アボカドや黒胡椒、ブルーチーズ、万能ネギ、生ハム....... 組み合わせは無限大です‼️ あん肝はしっかりと下処理を施しておりますので風味は残し、臭みは取り除いております。 朝食やランチなどにも最適です。 当店の「南蛮辛味噌」を混ぜ込むと、さらに風味が増し、天ぷらや唐揚げなど揚げ物などにもよく合います。 ■「生うにと卵黄のペースト」×1 たっぷりの生うに！とろりと濃厚～♪ 北海道産の良質な生うにをたっぷりと使用し、当店独自の方法で練り上げた卵黄醤油をブレンド。ねっとりと濃厚で絡みつくよう。 熱々の白飯、パスタやうどんのソースに。天ぷらなどの揚げ物につけても美味。 様々な調理法に合うよう醤油味は控えめにしてございます。 お召し上がりの直前、仕上げに新鮮な醤油を垂らしていただくとより一層深みが増します。 ■「南蛮辛味噌」×1 青唐辛子を細かく刻み、味噌、かつお節とともに練り上げました。 ピリッとした辛みの中に、かつお節の風味。クセになります。 お酒のアテやご飯のお供、そしてお肉や魚に少しつけるのも良し。 「旬席割烹しとり」の万能調味料です！

当店謹製「生 橙ぽん酢」 じっくり寝かせた柔らかなぽん酢 露地栽培の青取り橙(だいだい)果汁に醤油などで調味し、羅臼昆布、まぐろ節の風味をたっぷりと乗せ、柔らかな酸味が特徴的な「旬席割烹しとり」のオリジナルぽん酢。 湯豆腐やしゃぶしゃぶなどのお鍋はもちろん、白身魚のお造りや揚げ物などにおろしぽん酢などにもよく合います。 「胡麻漬けのたれ」とのセットもおすすめ!! 品名　生 橙ぽん酢 原材料　だいだい酢・醤油(小麦、大豆を含む)・みりん・たまり醤油・昆布・まぐろ節 内容量　200ml 保存方法　高温多湿、直射日光を避け涼しい所に保管してください。※開栓後要冷蔵 ※添加物・保存料・着色料等不使用 ※開封後は賞味期限内でもお早めにお召し上がり下さい。

当店の「鱧しゃぶ鍋」のたれとしても使用しております。 はちみつ漬け梅干がベースで程よい酸味の特製梅肉醤油。 タコと胡瓜の和え物や白身魚のお刺身、魚介類系のお鍋の漬けだれとしても。 品名:梅肉醤油 原材料名:梅干(塩分6%)・清酒・みりん・醤油(小麦を含む)・砂糖 内容量:200ml 保存方法 10℃以下※添加物・保存料・着色料等不使用

刺身用の真鯛やヒラメなどの白身魚やマグロ、ぶりなどに和えるだけ。 和えてそのままご飯のおかずや、ご飯にのせて鯛茶漬けにも。 ※鯛茶漬けになさる場合はたれを多めにかけてください。 ※盛付例　2枚目の写真「真鯛胡麻醤油漬け」 ※盛付例の粒胡麻は含まれません。 名称　ごまだれ 品名　胡麻漬けのたれ 原材料名　卵黄・胡麻ペースト・ 醤油（小麦を含む）・清酒・みりん 内容量　約200g 保存方法　5℃以下 ※添加物・保存料・着色料等不使用 ※クール便の発送になります。 　開封後は賞味期限内でもお早めにお召し上がり下さい。

※サービスホワイトデー用の無料ラッピングのご用意もございます‼️ ※化粧箱(別売¥200)にお入れして、さらに豪華なプレゼントにも。 ※瓶詰め商品(胡麻漬けのたれ、生橙ぽん酢を除く)でしたら、簡易無料ラッピング可能です。 備考欄にご記入ください。 「生うにと卵黄のペースト」※ホワイトデー無料ラッピング たっぷりの生うに！とろりと濃厚～♪ 北海道産の良質な生うにをたっぷりと使用し、当店独自の方法で練り上げた卵黄醤油をブレンド。ねっとりと濃厚で絡みつくよう。 熱々の白飯、パスタやうどんのソースに。天ぷらなどの揚げ物につけても美味。 様々な調理法に合うよう醤油味は控えめにしてございます。 お召し上がりの直前、仕上げに新鮮な醤油を垂らしていただくとより一層深みが増します。 品名　生うにと卵黄のペースト 原材料　生うに・卵黄・醤油(小麦を含む) 内容量　90g 保存方法　5℃以下 ※添加物・保存料・着色料等不使用 ※クール便の発送になります。 ※開封後は賞味期限内でもお早めにお召し上がり下さい。 ※手土産や贈答用などで化粧箱をご希望の方は別売の化粧箱（￥200）をカートに入れてください。 ※こちらの商品は冷凍便の発送は可能です。ただし、ふきの田舎煮とクリームチーズと同梱できませんので、ご了承下さい。消費期限は冷凍で1か月、解凍後7日です。冷蔵解凍で約3時間ほどです。ご希望の方は備考欄にご明記くださいませ。

「南蛮辛味噌」 青唐辛子の入荷が安定してまいりましたので、今季の販売を開始をいたします❗️ 青唐辛子を細かく刻み、味噌、かつお節とともに練り上げました。 ピリッとした辛みの中に、かつお節の風味。クセになります。 お酒のアテやご飯のお供、そしてお肉や魚に少しつけるのも良し。 「旬席割烹しとり」の万能調味料です！ 品名 南蛮辛味噌 原材料名 青唐辛子・味噌(大豆を含む)・鰹削り節・清酒・醤油(小麦を含む)・砂糖 内容量 100g 保存方法 5℃以下 ※添加物・保存料・着色料等不使用 ※手土産や贈答用などで化粧箱をご希望の方は別売の化粧箱をカートに入れてください。

【店頭販売のみ】 ✿予約販売✿ ■『父の日祝膳』折詰 一折￥6,980 (軽減税率8%込) 「父の日 限定折詰」で感謝の気持ちを。 京都老舗料亭で修業した店主が作る本格割烹をご自宅で。 ※販売期間： 6/13(金)14(土)15(日) 6/20(金)21(土)22(日)6/27 (金)28(土)29(日) 各日5折限定 ※ご予約販売、店頭受渡のみとさせていただきます。 ※内容は季節・仕入れによって変わります。 ✿『父の日祝膳』折詰　一折 6,980（税込） ✿ Aセット『父の日祝膳』折詰＋限定棒寿司（〆鯖棒寿司＆サクラマス棒寿司 ハーフ＆ハーフ）11,180（税込） ✿ Bセット『父の日祝膳』折詰＋〆鯖棒寿司　　　10,780（税込） ✿ Cセット『父の日祝膳』折詰＋サクラマス棒寿司 10,780（税込） ✿ Dセット『父の日祝膳』折詰＋穴子押寿司　　　 9,980（税込） ✿ Eセット『父の日祝膳』折詰＋鰻巻き　　　　　 　 8,760（税込） ※販売期間： 2020年5/1.2.3（金、土、日） 2020年5/8.9.10（金、土、日） 2020年5/15.16.17（金、土、日） ※予約：各日5折限定 ※3日前までのご予約、店頭受渡のみとさせていただきます。 ※内容は季節・仕入れによって変わります。 ※予約　03-5834-2274 旬席割烹 しとり 〒113-0021 東京都文京区本駒込4-19-18本駒込シティビル1F tel 03-5834-2274 E-Mail:shitori.s2018@gmail.com 月曜日定休(月曜祝日の場合は翌火曜日休み)

【店頭販売のみ】 ✿予約販売✿ 母の日祝膳（1折）6,980円（税込） 今年の母の日は「旬席割烹しとり」の限定折詰で感謝の気持ちを。 京都老舗料亭で修業した店主が作る本格割烹をご自宅で。 ✿『母の日祝膳』折詰　一折 6,980（税込） ✿Aセット『母の日祝膳』折詰＋限定棒寿司（〆鯖棒寿司＆サクラマス棒寿司 ハーフ＆ハーフ）11,180（税込） ✿Bセット『母の日祝膳』折詰＋〆鯖棒寿司　　　10,780（税込） ✿Cセット『母の日祝膳』折詰＋サクラマス棒寿司 10,780（税込） ✿Dセット『母の日祝膳』折詰＋穴子押寿司　　　 9,980（税込） ✿Eセット『母の日祝膳』折詰＋鰻巻き　　　　　 　 8,760（税込） 旬席割烹 しとり 〒113-0021 東京都文京区本駒込4-19-18本駒込シティビル1F tel 03-5834-2274 E-Mail:shitori.s2018@gmail.com 月曜日定休(月曜祝日の場合は翌火曜日休み)