京都老舗料亭で修業した店主が作る
お取り寄せ・季節の贈り物
冷蔵便もしくは冷凍便のご指定が可能に。
熨斗(のし)の有無や種類「名入れ」の文字を入力できるようにいたしました。
消費期限については「ABOUT」に記載いたしております。
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「特撰 子持ち鮎の山椒煮」&「特撰和風だし 鴨のロースト 」
¥5,000
SOLD OUT
たっぷりと卵を持った鮎を中骨まで柔らかくなるよう、ふっくらと炊き上げました。 ご自宅用はもちろん、贈答品にもぜひ。 ■「特撰 子持ち鮎の山椒煮 」3尾 原材料:子持ち鮎・清酒・醤油(小麦等を含む)・砂糖・みりん・実山椒 内容量:120g~140g ×3尾 ※保存方法:5℃以下保存 ※添加物・保存料・着色料等不使用 ■「特撰和風だし 鴨のロースト 」醤油ベースの出汁仕立て×1P こちらのお品に「南蛮辛味噌」(別売)を組み合わせて、市販の麺つゆで素麺に仕立てることも。 お蕎麦や素麺の上に鴨ローストを乗せ、お出汁をたっぷりと。 南蛮辛味噌をお好みで混ぜながら。 薬味は葱や大葉、生姜。 鴨ローストに南蛮辛味噌をつけていただくだけでも、ご飯やお酒のアテにも。 ※真空パックの状態でクール便の発送になります。開封後は消費期限内でもお早めにお召し上がり下さい。 ※お歳暮やお祝いなどの熨斗、ラッピングをご希望の方はコメント欄にご記入くださいませ。
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「特撰 子持ち鮎の山椒煮 5尾セット」
¥4,800
SOLD OUT
たっぷりと卵を持った鮎を中骨まで柔らかくなるよう、ふっくらと炊き上げました。 アクセントに実山椒をピリッと効かせお酒のお供や白飯にもよく合うように仕立てました。 ご自宅用はもちろん、贈答品にもぜひ。 ■「特撰 子持ち鮎の山椒煮 5本セット」 原材料:子持ち鮎・清酒・醤油(小麦等を含む)・砂糖・みりん・実山椒 内容量:120g~140g ×5本 ※保存方法:冷凍-18度以下 解凍後5℃以下保存 ※添加物・保存料・着色料等不使用 ※真空パックの状態でクール便の発送になります。開封後は消費期限内でもお早めにお召し上がり下さい。
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「特撰 子持ち鮎の山椒煮」&「クリームチーズ2種 」の詰め合わせ
¥5,000
SOLD OUT
たっぷりと卵を持った鮎を中骨まで柔らかくなるよう、ふっくらと炊き上げました。 アクセントに実山椒をピリッと効かせお酒のお供や白飯にもよく合うように仕立てました。 ご自宅用はもちろん、贈答品にもぜひ。 ■「特撰 子持ち鮎の山椒煮 」3尾 原材料:子持ち鮎・清酒・醤油(小麦等を含む)・砂糖・みりん・実山椒 内容量:120g~140g ×3尾 ※保存方法:5℃以下保存 ※添加物・保存料・着色料等不使用 ■クリームチーズ西京味噌漬×1P ■クリームチーズ酒粕漬×1P ※真空パックの状態でクール便の発送になります。開封後は消費期限内でもお早めにお召し上がり下さい。 ※お歳暮やお祝いなどの熨斗、ラッピングをご希望の方はコメント欄にご記入くださいませ。
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「特撰 子持ち鮎の山椒煮」「クリームチーズ 」&「国産からすみ西京味噌仕立て」の詰め合わせ
¥5,300
SOLD OUT
たっぷりと卵を持った鮎を中骨まで柔らかくなるよう、ふっくらと炊き上げました。 アクセントに実山椒をピリッと効かせお酒のお供や白飯にもよく合うように仕立てました。 ご自宅用はもちろん、贈答品にもぜひ。 ■「特撰 子持ち鮎の山椒煮 」3尾 原材料:子持ち鮎・清酒・醤油(小麦等を含む)・砂糖・みりん・実山椒 内容量:120g~140g ×3尾 ※保存方法:5℃以下保存 ※添加物・保存料・着色料等不使用 ■からすみ西京味噌仕立て 5切入×1P ■クリームチーズ酒粕漬×1P ※添加物・保存料・着色料等不使用 ※クール便の発送になります。開封後は賞味期限内でもお早めにお召し上がりください。 ※お歳暮やお祝いなどの熨斗、ラッピングをご希望の方はコメント欄にご記入くださいませ。 ※からすみの表面に白い粉が吹き出していることがありますが、これはからすみに含まれる栄養素(アミノ酸など)です。 お召し上がりの際の手順通り、うす皮をむいていただければ、問題ございません。 白カビや添加物などではありませんので、ご安心くださいませ。
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「特撰 子持ち鮎の山椒煮」「胡麻漬けのたれ」の詰め合わせ
¥4,080
SOLD OUT
■「特撰 子持ち鮎の山椒煮 」3尾 原材料:子持ち鮎・清酒・醤油(小麦等を含む)・砂糖・みりん・実山椒 内容量:120g~140g ×3尾 ※保存方法:5℃以下保存 ※添加物・保存料・着色料等不使用 たっぷりと卵を持った鮎を中骨まで柔らかくなるよう、ふっくらと炊き上げました。 アクセントに実山椒をピリッと効かせお酒のお供や白飯にもよく合うように仕立てました。 ご自宅用はもちろん、贈答品にもぜひ。 ■鮮魚が美味しくなる 「胡麻漬けのたれ」 ×1本 刺身用の真鯛やヒラメなどの白身魚やマグロ、ぶりなどに和えるだけ。 和えてそのままご飯のおかずや、ご飯にのせて鯛茶漬けにも。 ※真空パックの状態でクール便の発送になります。開封後は消費期限内でもお早めにお召し上がり下さい。 ※お歳暮やお祝いなどの熨斗、ラッピングをご希望の方はコメント欄にご記入くださいませ。
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「特撰 子持ち鮎の山椒煮 2尾セット」
¥1,800
SOLD OUT
たっぷりと卵を持った鮎を中骨まで柔らかくなるよう、ふっくらと炊き上げました。 アクセントに実山椒をピリッと効かせお酒のお供や白飯にもよく合うように仕立てました。 ご自宅用はもちろん、贈答品にもぜひ。 ■「特撰 子持ち鮎の山椒煮 2本セット」 原材料:子持ち鮎・清酒・醤油(小麦等を含む)・砂糖・みりん・実山椒 内容量:120g~140g ×2本 ※保存方法:冷凍-18度以下 解凍後5℃以下保存 ※添加物・保存料・着色料等不使用 ※真空パックの状態でクール便の発送になります。開封後は消費期限内でもお早めにお召し上がり下さい。